Autrement

Avant d’être un vin bio, Autrement se doit d’être un vin premium qui fait l’objet de hautes exigences qualitatives communes à tous les vins signés Gérard Bertrand. La constance de la qualité est assurée par l’assemblage des différents terroirs. L’engagement de Gérard Bertrand pour l’environnement se traduit dans cette gamme par la certification AB par Ecocert, label de référence consommateurs en France, ainsi que par un packaging respectueux de l’environnement, avec une étiquette en papier recyclé, un carton brut et un bouchon naturel Procork. Cette gamme s’inscrit dans une politique de développement durable, axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Des fervents défenseurs de l’écologie, aux personnes soucieuses de consommer des produits sains, jusqu’aux amateurs de vins et gastronomes à la recherche de nouvelles sensations, tous trouvent une réponse à leurs attentes dans les cuvées Autrement.

Doté d’une belle robe saumonée, tendre et brillante, son nez fin flatteur révèle des arômes intenses de fruits rouges, tels que la framboise, la cerise, la fraise, ainsi que la grenadine. Sa bouche fraîche, désaltérante et franche, se développe sur des arômes de fruits rouges, puis de fleurs blanches et de groseille en finale. Opulent, aromatique et tout en rondeur, il possède un bon équilibre et représente toute la complexité que ce cépage peut exprimer sur notre terroir méditerranéen.

La robe est d’un rouge profond avec de légers reflets violets. Au nez, les notes fruitées de cassis et de fraises des bois s’allient avec gamme aromatique complexe de champignon, sous-bois et épices douces. L’attaque en bouche est souple et aromatique, en harmonie avec les notes révélées au nez. Rond en bouche, sa structure lisse et élégante, avec des tanins présents mais bien enrobés, signe une vinification parfaitement maîtrisée, et se termine par une finale chocolatée très gourmande.

Doté d’une robe sombre, avec des nuances de violet intense, le nez exprime des arômes complexes de fruits rouges et noirs (framboise et cassis) accompagnés de notes subtiles d’épices poivrées. L’attaque, franche en bouche, évolue ensuite avec beaucoup d’ampleur et de rondeur dans un très bel équilibre. Sa structure tout en finesse lui confère une race sans égal, sur un fond de tanins soyeux parfaitement mûrs. Sa finale, pleine de vivacité, offre une bonne longueur en bouche qui se développe sur des notes de cuir, de réglisse, de café et d’épices poivrées.